Kage --mums-mums

ChokoladetærteDenne chokoladetærte skal være blød og cremet i midten. Den kan udmærket bages dagen i forvejen. Serveres med letpisket iskold flødeskum. Den er i øvrigt let at lave, sådan lige i en håndevending...

8 stykker

2 æg
3 dl sukker
100 g smeltet smør
Et nip salt
1 tsk. vanillesukker
2 dl hvedemel
4 spsk. kakao

TILBEHØR:
2½ dl piskefløde

Rør æg og sukker sammen til en ensartet masse uden at piske for meget. Brug et almindeligt piskeris. Tilsæt det afsvalede smør, salt, vanillesukker, mel og kakao. Hæld dejen i en velsmurt raspdrysset form ca. 24 cm i diameter og bag den ved 175º på risten midt i ovnen i ca. 30 minutter.

Servér med flødeskum.